Technolog żywności pokazuje pięć rzeczy, których sam nie wkłada do koszyka

O odcinku

Zapytaliśmy technologa żywności, czego sam nie kupuje, i wyliczył pięć grup produktów: proteinowe, bez dodatku cukru, bez laktozy, polecane przez znane twarze i te sprzedawane na wagę. Przy okazji wyszło, że w żurawinie na wagę bywa 40 procent cukru, a inspekcja do dziś nie odpowiedziała mu, czym właściwie jest „mięso z kurczaka" na etykiecie. Które z tych pięciu macie teraz w kuchni? Odpowiada: mgr inż. Radosław Bogusz, technolog żywności i popularyzator nauki o żywności. Pytają: Daria Papis i Mateusz Papis, prowadzący „Na Dobry Dzień" (wydanie z 27 lipca 2026).