Tatar i stroganow bez oszukiwania

O odcinku

Czy tatar naprawdę trzeba skrobać nożem, a nie mielić? W tym odcinku pokazujemy, jak z jednej polędwicy zrobić dwa wyjątkowe dania: prawdziwego tatara i aromatyczny stroganow. Jest tu dużo kuchennych trików, smaku i konkretnych podpowiedzi, które można wykorzystać także w domu. Napisz w komentarzu, które z tych dwóch dań wybierasz: tatar czy stroganow — i jak Ty robisz je u siebie.