Majonez pod lupą – co naprawdę jesz?

O odcinku

Czy majonez naprawdę trzeba wyrzucić z lodówki, czy to tylko mit? Sprawdzamy, co kryje się w składzie i dlaczego „lekki” majonez może być bardziej przetworzony niż klasyczny. Technolog żywności Radek Bogusz wyjaśnia, na co zwracać uwagę i które dodatki mogą nas zaskoczyć. Dowiesz się też, kiedy majonez traci jakość i jak zrobić go samodzielnie w domu. Napisz w komentarzu, jaki majonez kupujesz najczęściej i czy czytasz jego skład!