Czekolada i Kawa – Rozkoszne Desery z Nutą Espresso!

O odcinku

W tym odcinku Joanna Grabowska pokaże, jak połączyć intensywny smak kawy z czekoladową słodyczą w dwóch wyjątkowych deserach. Będzie mus czekoladowo-kawowy z espresso i rozpływające się w ustach brownie z orzechami. Idealne propozycje na popołudniową chwilę przyjemności – elegancko, z humorem i smakiem! ☕🍫 Jeśli kochasz kawę i czekoladę – ten odcinek jest dla Ciebie! 🍮 Mus czekoladowo-kawowy z espresso (na 4 porcje)

• 150 g gorzkiej czekolady (min. 70%)

• 2 żółtka

• 2 łyżki cukru pudru

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

• 150 ml śmietanki 30–36%

• 30–40 ml świeżego espresso

• szczypta soli

🍫 Brownie z espresso i orzechami (forma 24–25 cm)

• 300 g gorzkiej czekolady

• 200 g masła

• 4 jajka

• 170 g cukru trzcinowego

• 1,5 łyżeczki wanilii

• 60 ml espresso

• 150 g mąki pszennej

• 45 g kakao

• szczypta soli

• 150 g orzechów włoskich lub pekan

Z czym podać? Z lodami, śmietaną lub… drugą kawą ☕😊